Ingwerlikör auf Grappa-Basis von Villa Laviosa
Unter dem Titel „Grappa Farmacia dello Spirito“ stellt die Südtiroler Grappa-Brennerei wohlschmeckende Infusionen erlesener Heilkräuter und -pflanzen in Grappa her. Der Liquore con Grappa alla Zenzero ist in dieser Reihe ein Ingwerlikör mit herrlich erfrischendem Geschmack. Die Ingwerwurzel wird frisch verarbeitet, geschält und in jungen Grappa eingelegt und gibt so vor allem ihr würziges und leicht scharfes Aroma an den Grappa ab.
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Erst nach etwa 20 Tagen ist der Ingwerlikör bereit für seine Vollendung. Für eine zusätzliche Verfeinerung des Geschmacks sorgen Orangenschalen. So entsteht eine besondere Mischung aus frischen, herben und würzigen Nuancen, die bis in den intensiven Abgang stets köstlich und angenehm bleiben. Kalt serviert ist der Ingwerlikör mit Grappa von Villa Laviosa ein besonderer Genuss.
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