Soberano Brandy Solera aus Jerez – Sherry-Fass-Reifung Tio Pepe
Soberano Solera Brandy ist ein einzigartiges Brandy-Erzeugnis aus Spanien, der nach seiner Herstellung für mindestens ein Jahr in amerikanischen Eichenholzfässern gelagert wird. Dabei handelt es sich um Ex-Sherry-Fässer, in denen zuvor Tio Pepe Sherry gelagert wurde. Die Solera-Fassreifung ist dafür zuständig die feinen Fruchtnoten, die bei der Destillation aus Airen Weißweinmost entstehen, zu vertiefen. Soberano Solera Brandy verfügt über einzigartiges, fruchtiges und leicht holziges Nasenbild. Durch die Reifung des leckeren Tropfens ergibt sich ein hocharomatisches Bouquet mit delikaten Eichentönen. Früchtige Noten getrockneter Früchte und Nuancen von Sherry runden das Geschmackserlebnis ab.
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Der volle Körper von Soberano Solera Brandy spielt am Gaumen eine wunderbare Geschmackssymphonie. Einzelne Vanillenoten spiegeln sich am Gaumen wider und harmonieren mit leckeren Anklängen von Nüssen und Würze. Soberano Solera Brandy verabschiedet sich mit einem herrlich langanhaltenden Finish und leckeren Karamellnoten. Besonders gut macht sich der spanische Brandy in leckeren Longdrinks und Cocktails.
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