Prinz Alte Wald-Himbeere

Prinz Alte Wald-Himbeere – milder Himbeerschnaps aus dem Holzfass

Die Himbeere ist eine der beliebtesten Früchte überhaupt. Auch beim Schnaps gehört Himbeergeist allseits zu den Favoriten. Für den feinen Prinz Schnaps Alte Wald-Himbeere werden über die Sommermonate bis in den September wild wachsende, intensiv duftende Waldhimbeeren gesammelt. Die Früchte sind kleiner als gezüchtete Himbeeren und dadurch intensiver im Geschmack. Von der Auswahl der Früchte bis zur Abfüllung in Flaschen in der angenehmen Trinkstärke mit 41 % Vol. Alkoholgehalt achtet die Fein-Brennerei Prinz bei jedem einzelnen Schritt in der Herstellung auf höchste Qualität. Die kleine Waldfrucht gibt ihr natürliches Aroma im Mazerat an den Alkohol ab, bevor durch schonende doppelte Destillation im Feinbrandverfahren der Himbeergeist gebrannt wird. Das Himbeer-Destillat lagert dann zunächst mehrere Jahre in Steingut, erst nach dieser Ruhezeit erfolgt nach alter Familientradition das Finish im Holzfass.

Alte Himbeere – Top-Qualität von der Feinbrennerei Prinz

Diese zeitaufwendigen Herstellungsprozesse bei Prinz machen die Destillate und daraus resultierenden Produkte unvergleichlich mild und ausgewogen. Am Ende ist der Prinz Schnaps Alte Himbeere ein herausragend beeriges Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Prinz Alte Waldhimbeere liefert einen besonderen Genussmoment: schon im Duft kommen die feinfruchtigen Aromen frischer Himbeeren herrlich zur Geltung. An der rosig-goldenen Farbe erkennt man nicht nur die Reife aus der Fasslagerung, sondern auch die gezielte Verfeinerung mit Fruchtauszügen sonnengereifter Beeren. Aus diesen Prozessen entsteht der intensive und sortentypische beerige Himbeergeschmack, eine angenehme Süße und die feine vanille-artige Holzfassnote von Prinz Alte Wald-Himbeere.

Tasting-Video: Prinz Alte Waldhimbeere im Geschmacks-Test

Prinz Alte Himbeere kaufen – Original mit Siegel und Bügelverschluss

Seit 1886 holt Prinz im Familienbetrieb in dritter Generation das Beste aus den vorwiegend regionalen Früchten vom Bodensee heraus und auch das Design der Produkte ist stets von Qualität geprägt: So wird Prinz Alte Waldhimbeere in den typischen schlichten Flaschen aus hochwertigem Glas mit Bügelverschluss und Siegelband der österreichischen Brennerei verkauft. Empfohlen wird, die Alte Waldhimbeere von Prinz pur und ungekühlt bei etwa 17 bis 21°C aus einem hochwertigen Schnaps-Kelch zu genießen. So kann sich der unverwechselbar-fruchtige Geschmack am besten entfalten und man kann mit jedem Schlückchen den hohen Anspruch, den die Fein-Brennerei Thomas Prinz sich für jedes ihrer Produkte zum Maß macht, erschnuppern und schmecken. Gönnen Sie sich diese Spezialität aus Österreich nach dem Essen oder zwischendurch – etwa, um einen schönen Abend einzuläuten oder ausklingen zu lassen.

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