Löwen Absinth

Löwen Absinth – einzigartige Milde aus Wermut, Anis und Fenchel

Eine der Hauptzutaten eines Absinth schenkt der hochpronzentigen Spirituose nicht nur ihren Geschmack, sondern auch den Namen. Sie basiert neben dem „Artemisia absinthium“, besser bekannt als Wermut, vor allem auf Anis und Fenchel. Aber auch andere Kräuter halten Einzug in das feine Getränk, das vor allem unter Künstlern des 19. Jahrhunderts als Kultgetränk galt, und schenken ihm den je nach Hersteller ganz eigenen Charakter. Die Traditionsbrennerei Löwen setzt neben regionalen Kräutern vor allem auf die Reduktion der intensiven Bitterstoffe, die für Absinth typisch sind und vom Wermut herrühren. Dadurch entsteht ein besonders milder Tropfen, der nur mit natürlichen Zutaten und ohne grüne Farbstoffe auskommt. So bietet Löwen Absinth Platz für subtilere Facetten der einzelnen Bestandteile und zeigt sich in der Nase und am Gaumen mit typisch krautigen Nuancen, die von einer sanften, nicht zu aufdriglichen Herbe begleitet werden.

Bergbrennerei Löwen Absinth – nach besonderem Rezept hergestellt

Vor jeder Flasche Löwen Absinth steht die sorgfältige Auswahl der regionalen Kräuter, die ihm seinen individuellen Geschmack geben. Nach ihrer Mazeration erfolgt die Destillation, während der die besonders intensiven Bitterstoffe des Wermuts abgetrennt werden – so kreiert die Brennerei Löwen den sanften Geschmack ihres Destillats. Nachdem dieses in die ansprechenden Flaschen mit edelm Schliff abgefüllt wurde, darf Löwen Absinth endlich stilgerecht genossen werden.

Perfekter Genuss – die grüne Fee der Bergbrennerei Löwen

Dazu empfiehlt es sich, zwei Zentiliter des Absinths gut gekühlt in ein Likör- oder ein spezielles Absinth-Glas zu füllen und anschließend einen Absinthlöffel mit ein bis zwei Würfeln Zucker auf den Glasrand zu legen. Hierüber gießt man nun langsam ca. sechs Zentiliter Eis-Wasser, bevor das Getränk bereit ist, genossen zu werden. Wer weniger Aufwand betreiben will, kann den Löwen Absinth auch ohne Zucker und mit einer beliebigen Menge Eis-Wasser verkosten.

• Besonders milder Absinth der Bergbrennerei Löwen mit 51 % Vol.
• Mazerat aus Wermut, Anis und Fenchel, gepaart mit regionalen Kräutern
• Starke Bitterstoffe des Wermuts während der Destillation abgetrennt
• Vielgestaltige Kräuterfacetten in Nase und am Gaumen
• Ohne Farbstoffe oder andere Zusätze
• In wunderschöner Flasche mit edlem, haptischen Schliff

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