Del Maguey Vida Mezcal

Del Maguey Vida Mezcal – rauchiger Mezcal aus Mexiko

Del Maguey Vida ist ein in traditioneller Handarbeit hergestellter Mezcal aus San Luis del Rio in Mexiko. Nach der Ernte rösten die Agavenherzen der Sorte Espadín einige Tage in Erdgruben. Anschließend werden sie in einer von einem Pferd gezogenen Steinmühle, der Tahona, gemahlen. Die ebenfalls einige Tage dauernde Fermentation erfolgt in Holzfässern unter Zugabe von reinem Wasser, und die Destillation in holzbefeuerten Kupferbrennblasen.

Del Maguey Vida Mezcal – so schmeckt der Agavenbrand

• Im Duft entfalten sich prägnante Nuancen von gerösteter Agave, Honig und Vanille.
• Im Geschmack machen sich vielseitige Noten von Ingwer, Zimt, Sandelholz, Banane und Mandarine bemerkbar, umspielt von angenehm rauchigen Tönen.
• Serviervorschlag: Genießen Sie Del Maguey Vida in leckeren Cocktails und Longdrinks, denen er eine interessante rauchige Note verleiht. Der Mezcal wurde speziell zum Mixen und weniger für den Purgenuss hergestellt.

Del Maguey Vida Mezcal kaufen – traditionell in Handarbeit hergestellt

Maguey werden in Mexiko die Agaven genannt, Del Maguey bedeutet übersetzt entsprechend „von der Agave“. Die Marke Del Maguey ist bekannt für ihr umfangreiches Sortiment von Single Village Mezcals, also Agavenbrände aus abgeschiedenen Dörfern des mexikanischen Bundesstaates Oaxaca. In den Dörfern werden sie in kleinen Familienbetrieben traditionell in Handarbeit hergestellt. Der individuelle Herkunftsort sowie die lokale Herstellung haben damit entscheidenden Einfluss auf das jeweilige Endprodukt.

Bestellen Sie jetzt Del Maguey Vida Mezcal bei mySpirits!