Carpano Dry Vermouth

Carpano Dry – ein typischer „Italian Dry Vermouth”

Carpano Dry verkörpert das, was man bei einem Dry Vermouth erwartet: Anders, als seine in der Produktpalette der Fratelli Branca Destillerie vertretenen Brüder zeichnet er sich vor allem durch seine angenehme Trockenheit aus. Sie basiert auf einem in Turin kreierten Rezept von 1786 und ausgewählten, regionalen Weißweinen, die mit nicht weniger als 25 Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Dieser Wermut hat also diesbezüglich noch vielgestaltigere Züge zu bieten als beispielsweise Antica Formula.

• Klassischer Dry Wermut nach traditionellem Rezept von 1786
• Auf Basis komplexer, italienischer Weißweine hergestellt
• 25 Gewürze und Kräuter bilden den facettenreichen Charakter
• Duftet ausbalanciert nach kandiertem Obst, Blumen, Koriander & Limette
• Geschmack frisch, würzige Noten, balsamähnlich mit Zitrus & grünem Apfel

Carpano Vermouth Dry – aus regionalen Weißweinen mit besonders trockener Note

Antonio Benedetto Carpano verriet schon bei Gründung der Brennerei vor über 230 Jahren nichts über ihre genaue Zusammensetzung – der Geschmack verrät aber dennoch wenigstens einige Komponenten.

• Im Bouquet verströmt Carpano Dry einen Duft aus kandierten Früchten, floralen Nuancen, würzigem Koriander und saftigen Limetten.
• Am Gaumen frisch, spritzig und angenehm bitter. Der Wermut betört mit würzigen, balsamischen Noten.
• Der Abgang hält Zitrus und grünen Apfel bereit.
• Servierempfehlung: Nicht nur in klassischen Cocktails wie Negroni und Manhattan ein Genuss.

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